Saat Lampang mulai memproduksi peralatan makan secara massal dengan desain ayam jantan, mangkuk tersebut menjadi salah satu produk terlaris di kawasan tersebut.
Dengan produksi massal tersebut membawa para pengusaha menuju stabilitas keuangan dan kebebasan bagi penduduk lokal Lampang.
Meskipun Lampang terus memproduksi mangkuk ayam hingga saat ini, hanya sedikit pabrik yang mampu merancang mangkuk ayam sesuai dengan gaya dan bahan tradisional.
Sehinga mangkuk ayam asli yang dilukis dengan tangan menjadi barang koleksi langka.
Peralatan dapur tahan lama ini sangat populer di Asia sehingga pemerintah Thailand mendaftarkan mangkuk ayam sebagai produk Indikasi Geografis Lampang pada hari ini di tahun 2013.
Thailand telah memasarkan mangkuk Ayam Jago tersebut hingga ke wilayah China.
Maka dari itu, hukum perdagangan internasional telah menetapkan mangkuk ayam tersebut dibuat di wilayah Lampang, Thailand.
Desain peralatan makan tradisional ini menampilkan ayam jantan berekor hitam dengan bunga peony dan daun pisang.