PRIANGANTIMURNEWS - Sebentar lagi bulan suci Ramadhan akan segera tiba.
Tetntu umat muslim khususnya yang menjalan ibadah puasa akan melaksanakan makan sahur.
Dalam artikel ini memuat resep ayam goreng padang yang cocok untuk makan sahur di hari pertama bulan Ramadhan 2022.
Baca Juga: Manfaat Besar Puasa, Menurut Dr. Zaidul Akbar: 3 Panduan Makan Dalam Islam
Berikut ini resep ayam goerng padang yang mudah dan praktis bisa dipraktekin di rumah.
Sebagaimana dikutip Priangantimurnews.com dari instagram @tipsdaninspirasi, ini resep ayam goreng padang yang cocok untuk makan sahur.
Bahan utama ayam goreng padang
1 ekor ayam broiler
1 butir telur ayam (me : 2 butir)
1 sdm garam (sesuaikan)
400-450ml Air (sampai ayam setengah terendam)
Baca Juga: Apa Itu Alopecia, Yang Diderita Jada Pinkett Istri Will Smith Jadi Bahan Gurauan Chris Rock
Bumbu halus ayam goreng padang
10butir bawang merah
8siung bawang putih
3cm jahe
3cm lengkuas
Kunyit scukupnya
1sdt ketumbar
1/2sdt Lada
Cara membuat ayam goreng padang:
1. Cuci bersih ayam, jangan buang kulitnya. Lalu potong ayam sesuai selera.
2. Siapkan panci/kuali. Masukkan semua bumbu halus, garam lalu beri air secukupnya dulu. Aduk.
3. Masukkan ayam. Penambahan air sampai ayam setengah terendam.
Baca Juga: Raffi Ahmad Menang Olahraga Bergengsi, Nagita Slavina: Aku Gak Nyangka Dia Sejago ini!
4. Ungkep Ayam sampai empuk dan meresap namun jangan sampai habis airnya.
5. Masih didalam kualia kecilkan api, sisihkan ayam kepinggir. Lalu masukan 1 butir telur dibagian air sisa ungkepannya aduk cepat.
6. Lalu aduk dan balurkan kesemua permukaan ayam. Sambil terus dimasak sampai mengering tidak berair lagi.
7. Ayam bisa langsung digoreng atau bisa disimpan didalam kulkas/freezer.***