PRIANGANTIMURNEWS- Puasa Ramadhan sudah memasuki hari ke - 4. Setiap yang berpuasa, waktu maghrib sangat di tunggu-tunggu.
Artikel ini memberi resep menu yang mudah di buat dan simpel tapi enak.
Berikut ini resep risoles, menu Takjil simpel dan mudah di buat.
Baca Juga: Jarang Ada yang Tahu! 8 Tanda-Tanda Orang Berbohong Bisa Dilihat dari Bahasa Tubuh
RISOLES
Bahan - Bahan :
Bahan Kulit :
500 gram tepung terigu
2 butir telur
150 cc minyak goreng
Garam, kaldu bubur, dan air secukupnya
Bahan isi :
500 gr ayam fillet
500 gr wortel kupas, potong dadu, goreng
15 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay, cincang halus
5 batang daun bawang, cincang halus
3 batang seledri, cincang halus
Gula, garam,lada, kaldu bubur, air secukupnya
Baca Juga: Top 20 Rating Acara TV yang Tayang 5 April 2022: Ada Ikatan Cinta, Dewi Rindu dan Entong
Larutan tepung : 4 sdm tepung terigu +1 sct SKM + air secukupnya.
Perekat : larutan Maizena
Pelapis :
250 gr tepung roti
Tepung terigu secukupnya
4 putih telur + air secukupnya
Cara membuat :
1. Kulit : campur semua bahan kulit, aduk rata. Dadar di teflon (d.25). Lakukan sampai habis.
2. Isi : tumis bawang putih bombay sampai harum. Masukan ayam, daun bawang, seledri aduk sebentar
3. Tambahkan air semua bahan isi, kecuali kentang larutan tepung. Masak sampai matang.
Baca Juga: Kasus Subang Terkini: Terungkap Tujuan Yoris Gabung dengan Pak Yosep, Demi Yayasan?
4. Sebelum air menyusut, masukan kentang, aduk rata. Tambahkan larutan tepung. Masak sampai matang
5. Ambil 1 lembar kulit, isi dengan isian lalu lipat. Sisinya di olesi dengan larutan maizena, lalu di gulung. Lakukan sampai habis.
6. Ambil gulungan risoles, gulingkan ke tepung terigu,lalu celupkan ke kocokan telur putih. Lalu ke tepung roti. Lakukan sampai habis.
7. Dapat di simpan dulu di kulkas / di goreng langsung hingga kuning kecoklatan.
Selamat mencoba. ***