PRIANGANTIMURNEWS - Hari Raya Idul Kurban pada Kamis, 29 Juni 2023 sudah berlalu. Ibadah Kurban merupakan salah satu kewajiban setiap muslim yang mampu.
Daging dari hewan kurban yang telah disembelih kemudian dibagi-bagikan kepada fakir miskin dan masyarakat umum.
Nah, jika Anda mendapat bagian daging kurban tersebut apalagi dalam jumlah yang cukup banyak, tentu tidak mungkin langsung dimasak habis.
Baca Juga: Tips Memasak Daging Sapi Biar Cepat Empuk! Simak Caranya!
Ada stok sisa daging kurban yang Anda dapat di simpang si lemari es atau kulkas. Tetapi diantara kita terkadang tidak memperhatikan cara menyimpan daging di kulkas secara benar.
Berikut priangantimurnews.pikiran-rakyat.com akan membagikan tips bagaimana cara penyimpanan daging di lemari es agar awet dan kualitas daging tetap segar.
Dilansir dari halaman astronout.id berikut beberapa tips menyimpan daging dalam kulkas yang benar.
Baca Juga: Haramkah Menyimpan Daging Qurban Lebih dari Tiga Hari, Ini Penjelasannya!
Tips yang pertama, daging yang Anda Terima dari panitia kurban harus segera Anda masukkan ke dalam kulkas.
Daging mentah tidak disarankan disimpan dalam ruangan terbuka lebih dari 2 jam. Hal ini akan mempengaruhi kualitas daging tersebut.
Tips yang kedua adalah sebelum Anda menyimpan daging mentah tersebut, jangan sekali-kali daging tersebut dicuci.
Baca Juga: Usai Salah Beri Daging Sapi Jadi Daging Babi, Restoran Mamma Rosy Akhirnya Minta Maaf!
Daging, sebelum dimasukkan ke dalam lemari es disarankan dibungkus rapat dulu. Karena jika daging langsung dimasukkan kedalam lemari es tanpa dibungkus dulu, kualitas daging akan mengalami perubahan.
Tempat penyimpanan juga berpengaruh terhadap kualitas dan keawetan daging. Jika daging disimpan dalam lemari es, kekuatan nya hanya tiga sampai 4 hari.
Tetapi kalau disimpan dalam freezer, kekuatan daging bisa kuat 6 - 12 bulan. Tetapi karakter dari tiap daging juga berbeda-beda.
Baca Juga: Resep Masak dan Cara Membuat Sup Bola Daging
Ada yang memang kuat di preezer lebih dari 6 bulan ada juga yang sebaliknya. Anda tetap harus melakukan pengecekan berkala terhadap daging tersebut. Semoga bermanfaat.***