PRIANGANTIMURNEWS– Atalia Praratya Kamil istri dari Gubernur Jawa Barat, Ridwan Kamil dan juga pendiri dari komunitas Jabar Bergerak.
Dalam masa Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) darurat, warga Jawa Barat harus berdiam diri di rumah aja, jikapun keluar maka hanya untuk keperluan yang penting saja.
Sebagai Ibu Gubernur Jawa Barat, Atalia mengajak warga Jawa Barat yang sedang melakukan isolasi mandiri untuk tetap beraktivitas meskipun di rumah aja, salah satunya memasak.
Melalui Intagram pribadinya, Atalia membagikan sebuah resep memasak daging ayam utuh, atau dikenal dengan ayam bakakak.
“Masak ayam bakakak centil untuk sahabat-sahabat yang sedang isoman,” ucap Atalia, seperti dikutip priangantimurnews.com dari akun Atalia @ataliapr.
Atalia juga menjelaskan mengapa namanya, Ayam Bakakak Centil? karena menurutnya ayam ini perlu dimasker terlebih dahulu sebelum masuk ke pemanggang.
“Kenapa centil?, karena dimaskerin dulu pakai bumbu sebelum dipanggang,” ucap Atalia.
Berikut Resep memasak ayam bakakak ‘centil’ yang dibagikan oleh Atalia, Istri dari Gubenur Ridwan kamil.