Network
Larutan tepung : 4 sdm tepung terigu +1 sct SKM + air secukupnya.
Perekat : larutan Maizena
Pelapis :
250 gr tepung roti
Tepung terigu secukupnya
4 putih telur + air secukupnya
Cara membuat :
1. Kulit : campur semua bahan kulit, aduk rata. Dadar di teflon (d.25). Lakukan sampai habis.
2. Isi : tumis bawang putih bombay sampai harum. Masukan ayam, daun bawang, seledri aduk sebentar
3. Tambahkan air semua bahan isi, kecuali kentang larutan tepung. Masak sampai matang.
Baca Juga: Kasus Subang Terkini: Terungkap Tujuan Yoris Gabung dengan Pak Yosep, Demi Yayasan?
4. Sebelum air menyusut, masukan kentang, aduk rata. Tambahkan larutan tepung. Masak sampai matang
5. Ambil 1 lembar kulit, isi dengan isian lalu lipat. Sisinya di olesi dengan larutan maizena, lalu di gulung. Lakukan sampai habis.
6. Ambil gulungan risoles, gulingkan ke tepung terigu,lalu celupkan ke kocokan telur putih. Lalu ke tepung roti. Lakukan sampai habis.
7. Dapat di simpan dulu di kulkas / di goreng langsung hingga kuning kecoklatan.
Selamat mencoba. ***
