Network
PRIANGANTIMURNEWS - Tentunya para ahli masak sudah tidak asing lagi dengan nama buah oyong. Ya sejenis mentimun, Oyong sering dibuat sayur sup atau juga sayur bening.
Jika dilihat dari bentuknya, oyong ini mirip dengan okra, maka tidak heran, di negara Amerika Serikat jenis sayuran ini juga disebut sebagai okra-nya Tiongkok.
Kebanyakan orang memang sudah pada kenal dengan oyong, namun tidak banyak pula orang yang tahu akan khasiatnya. Maka dari itu, mari kita kenali bermacam khasiat dari Oyong yang baik untuk kesehatan.
Baca Juga: Lempeng Sangihe di Sulteng Bergerak, Gempa Bumi Berskala 5,5 Magnitudo Pun Terjadi
Diketahui oyong yang diolah menjadi sayur sup mempunyai kandungan gizi dan antioksidan yang tinggi, sehingga bermanfaat untuk mencegah peradangan, alergi, dan juga sekaligus bisa menjaga berat badan yang ideal.
Jenis sayuran Oyong memang mirip dengan mentimun dikarenakan keduanya masih dalam satu rumpun, di Indonesia, sudah tidak asing lagi dengan rasa oyong yang segar dan nikmat saat di olah menjadi sup atau sayur bening.
Berikut ini khasiat Oyong atau gambas yang baik untuk kesehatan tubuh:
1. Bersifat antiradang
Baca Juga: 6 Langkah Memulai Bisnis dengan Modal Seadanya Atau Terbatas, Penasaran? Cek Caranya Disini
Biji dari jenis sayuran oyong ini dapat dipakai sebagai obat antiradang alami. Dari hasil penelitian membuktikan, bahwa sifat antiradang itu datang dari kandungan flavonoid dan asam fenolik yang dikandung dalam biji oyong.
Disamping itu juga biji oyong bersifat analgesik (pereda nyeri). Itulah sebabnya para ahli percaya kalau biji oyong yang sudah diekstrak dapat meredakan rasa nyeri akibat penyakit peradangan.
2. Dapat melawan mikroba
Di dunia pengobatan tradisional India atau Ayurveda, khasiat oyong juga dipercaya dapat melawan berbagai mikroba yang disebabkan oleh penyakit, seperti infeksi jamur, bakteri, dan virus.
Baca Juga: Cocok Buat Buka Puasa,Es Jelly Susu Strawberry Segar Dan Manis, Ini Dia Cara Buatnya!
3. Mengatasi alergi
Hasil studi menyimpulkan bahwa semprotan hidung homeopati yang mengandung ekstrak oyong, Galphimia glauca, histamin, dan sulfur dapat mengatasi berbagai gejala rhinitis alergi.
Dalam penelitian itu, para penderita rhinitis alergi menggunakan semprotan hidung homeopati sebanyak empat kali, selama 42 hari. Efek ini serupa dengan semprotan hidung yang mengandung obat cromolyn sodium.
4. Mengatasi sinusitis
Telah dinyatakan oleh sebuah penelitian bahwa penggunaan produk homeopati yang mengandung ekstrak oyong, lungmoss, dan kalium selama dua minggu, mampu mengatasi berbagai gejala sinusitis.
Baca Juga: RESMI! Azis Rismaya Mengundurkan Diri Ketua DPD NasDem Kota Tasik, Ini Alasannya
Namun tentu saja, penelitian lebih lanjut masih diperlukan guna membuktikan khasiat dari oyong atau gambas yang satu ini.
5. Melangsingkan tubuh
Khasiat dari oyong selanjutnya yaitu: dapat menurunkan berat badan. Sama seperti mentimun, oyong juga mengandung kadar air yang cukup tinggi.
Namun tidak hanya itu, oyong juga mengandung tinggi serat dan rendah lemak jenuh. Artinya, mengonsumsi sayur oyong dapat mempertahankan rasa kenyang yang lebih lama.***
