Network
3. Aduk hingga benar-benar tercampur rata, kemudian sisihkan juga.
4. Selanjutnya bagi kacang menjadi dua bagian.
5. Masukkan setengah bagian kacang ke dalam wadah yang dilengkapi dengan penutupnya.
6. Beri kacang dengan adonan cair, sekitar 1 sendok sayur, lalu aduk merata,
7. Masukkan adonan tepung sekitar 1-2 sendok sayur, lalu tutup wadah dan goyang-goyangkan kacang sampai menempel pada kacang.
8. Saring kacang dengan wadah yang ada lobang di bawahnya, tapi bukan memakai saringan.
9. Kemudian beri adonan kacang dengan adonan basah lagi, lalu adonan kering sampai 5kali adonan agar menjadi tebal.
10. Setelah pencampuaran adonan dan kacang selesai, goreng kacang telur dengan minyak goreng secukupnya.
11. Angkat kacang telur dari penggorengan, tiriskan terlebih dahulu dan siap disajikan.
Itulah resep kacang telur manis, gurih dan renyah yang cocok untuk teman cemilan di rumah. Selamat mencoba.***
