Network
PRIANGANTIMURNEWS- Makanan yang berbau gorengan menjadi salah satu sajian favorit saat bersantai. Sebab gorengan makanan yang mudah didapatkan kapan dan dimana saja.
Salah satu yang populer yaitu bakwan. Cemilan yang nikmat dimakan dengan dicocol sambal ataupun cabai ini juga memiliki nama berbeda di setiap daerahnya.
Misalnya, di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya.
Baca Juga: Pemerintah Luncurkan Program Vaksin Covid 19 untuk Anak Usia 6-11 Tahun, Ayo Buruan Vaksin
Bakwan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi berbagai isi sayuran dan bumbu. Rasanya yang gurih membuat bakwan juga enak dinikmati sebagai lauk makan nasi.
Banyak sekali jenis sayur yang dapat kamu kreasikan menjadi bakwan sayur. Misalnya wortel, tauge, kol, labu siam, bayam dan banyak lainnya. Cara membuat bakwan sayur ini sangat mudah dan praktis.
Berikut lima resep membuat bakwan yang gurih dan enak ala rumahan:
Baca Juga: Diduga Pencemaran Nama Baik, Doddy Sudrajat Dilaporkan ke Polda Metro Jaya Oleh Ketua BKN
1. Bakwan Sayur
Bahan:
- 2 buah wortel
- seperempat bagian kol ukuran sedang, potong memanjang
- 2 batang daun bawang, potong-potong
- 7 sdm tepung beras
- 5 sdm tepung terigu serbaguna
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
- air secukupnya
- minyak goreng
