Network
PRIANGANTIMURNEWS- Nasi liwet merupakan menu nasi yang sangat populer di kalangan warga sunda dan juga terkenal di manca negara.
Nasi Liwet merupakan warisan dari budaya sunda dimana Nasi ini diolah dan diberi bumbu khas yang membedakan dengan nasi-nasi lainnya.
Nasi liwet juga populer dimakan secara bersama-sama untuk menambah keakraban, kebersamaan, dan disantap di momen tertentu salah satunya munggahan.
Munggahan adalah sebuah tradisi yang dilakukan oleh hampir seluruh umat muslim dalam menyambut datangnya bulan ramadhan.
Nasi Liwet dapat dikreasikan sesuai dengan selera masing-masing. Hal ini berkaitan dengan teman makan si Nasi Liwet tersebut. nah seperti dilansir priangantimurnews dari berbagai sumber, Nasi liwet bisa ditemani oleh beberapa makanan, seperti sebagai berikut:
Pertama, Asin.
Asin adalah sejenis ikan yang memiliki tingkat keasinan yang tinggi, namun merupakan makanan yang sangat digemari.
Hal ini dikarenakan nasi liwet yang memiliki rasa gurih, sehingga sangat cocok jika dimakan bersama asin. Agar dapat menghilangkan rasa asin yang tinggi, sebaiknya asin diolah terlebih dahulu seperti di balado, di goreng, di tumis dan lain sebagainya.
Baca Juga: Dibalik Makna Tradisi Munggahan Menjelang Bulan Ramdhan
Kedua, Daging Ayam.
Daging Ayam merupakan makanan yang mewah jika dibersamai dengan nasi liwet. Daging ayam akan enak disantap jika diolah dengan cara di goreng atau di bakar.
Menu Daging ayam bersama nasi liwet akan menambah keakraban dan kebersamaan bersama orang-orang terdekat seperti keluarga, kerabat, sahabat, dan lain-lain.
Selain itu, semua orang pasti meyukai daging ayam kecuali bagi mereka yang memang tidak menyukai bau anyir dari ayam tersebut.
Baca Juga: Sambut Ramadhan dengan Ziarah Kubur, Ini Hukum dan Tata Caranya
Ketiga, Telur.
Telur merupakan sumber protein hewani yang berguna bagi tubuh dan kesehatan. Namun, terlalu banyak mengonsumsi telur juga akan mengakibatkan penyakit bisul atau pembengkakan. Sehingga, makanlah telur dengan seperlunya tidak berlebihan.
Telur merupakan teman yang akrab dengan Nasi Liwet, selain murah, telur dapat dikreasikan kedalam beberapa menu, seperti dicampur bumbu-bumbu balado, digoreng, direbus, bahkan bisa disemur dan dicampurkan dengan mie instan.
Keempat, Sayuran Kangkung.
Kangkung merupakan salah satu sayuran yang tumbuh subuh di Indonesia. Kangkung memiliki nutrisi yang kaya akan serat serta mampu membuatkan kadar darah menjadi naik. Sayuran inu cocok untuk orang yang memiliki penyakit kurang darah (Anemia).
Baca Juga: Polsek Pangandaran Polres Ciamis Gelar Operasi Pekat menjelang Bulan Suci Ramadhan
Kangkung sangat cocok dimakan bersama nasi Liwet, sebab nasi liwet yang memiliki rasa gurih dan kangkung yang diolah biasanya ditumis akan tercipta rasa yang sangat enak dan nikmat.
Kelima, Gorengan Tempe.
Gorengan tempe adalah tempe yang dilumpuri oleh tepung terigu kemudian digoreng bersama-sama. Gorengan tempe sangat populer disajikan bersama dengan nasi liwet baik itu di restoran atau dimasak sendiri di rumah.
Tempe terbuat dari kedelai yang memiliki banyak kandungan gizi yang sangat baik untuk memetabolisme tubuh serta meningkatkan daya ingat, karen atempe termasuk sumber protein.
Baca Juga: Wapres KH Ma’ruf Amin Minta BPKH Perluas Jaringan Investasi
Keenam, Kerupuk.
Teman terakhir di Nasi Liwet adalah kerupuk. Kerupuk merupakan makanan ringan yang bisa dimakan dengan Nasi Liwet. Orang sunda mengatakan bahwa Kerupuk ini merupakan pelengkap makan semua makanan, jika tidak ada kerupuk serasa hampa makanan yang dimakan.
Nah itulah 6 Teman si Nasi Liwet. Selamat praktik dan menikmati nasi liwet di rumah masing-masing.***
