Makanan yang satu ini jadi santapan wajib untuk Imlek. Dengan bentuk mie yang panjang, makanan ini merupakan simbol panjang umur, rezeki berlimpah dan kebahagiaan.
Cara memakannya juga berbeda, sebisa mungkin dimasukkan ke mulut tanpa harus memutus mie dengan gigi. Bentuk Siu Mie seperti mie goreng dengan isian bermacam-macam, seperti sayur dan seafood.
6.Bandeng
Bandeng adalah hidangan khas di kalangan Tionghoa di Indonesia sebagai simbol keberuntungan. Ikan menjadi salah satu santapan wajib saat Imlek karena kata "ikan" punya pengucapan yang sama dengan "rezeki" dalam bahasa Mandarin. Diharapkan, makan ikan juga bisa menambah rezeki sepanjang tahun.
7. Lapis legit
Kue lapis legit dibuat dengan bahan yang berlapis-lapis, ini menyimbolkan harapan bahwa kekayaan yang datang sepanjang tahun baru juga berlapis-lapis.***