Network
Tahu dan tempe mungkin sama-sama dimulai dengan kedelai, tetapi di situlah kesamaan dalam produksinya berakhir. Membuat tahu sangat berbeda dengan membuat tempe.
Tahu dibuat dari mengubah kedelai menjadi cairan seperti keju yang membentuk blok halus dengan tekstur lembut, sedang, keras, atau ekstra keras.
Seperti tempe, tahu berasal dari Asia, hanya sudut benua yang berbeda. Asal-usulnya berasal dari Cina pada sekitar 220 SM, meskipun sejak itu tahu telah menjadi makanan pokok masakan Jepang, Korea, dan Asia Tenggara.
Baca Juga: Paskibraka Indonesia Gunakan Formasi 17 8 45, Berikut Nama Lengkap Angota Paskibraka
Rasa dan Tekstur Tahu
Tahu memiliki rasa yang ringan dan hambar. Itu mungkin terdengar seperti negatif, tapi itu bagian dari keindahannya. Karena seperti kanvas kosong, tahu dapat dengan mudah menyerap rasa bumbu, saus, atau bumbu apa pun.
Hal lain yang menyenangkan tentang tahu adalah teksturnya dapat berkisar dari lembut dan halus hingga ekstra keras, tergantung pada jenis yang Anda pilih.
Perbandingan Nutrisi Tempe vs Tahu
Menurut para ahli gizi dan nutrisi, dalam 166 gram tempe mengandung:
Kalori: 319 g
