Network
Protein: 20 g (40 persen DV)
Karbohidrat: 5 g (2 persen DV)
Serat: 1 g (kurang dari 1 persen DV)
Natrium: 18mg (1 persen DV)
Tempe dan Tahu adalah Pembangkit Tenaga Protein
Salah satu nilai jual besar dari tempe dan tahu adalah protein nabati lengkap yang dimiliki kedua makanan tersebut.
Biasanya, tumbuhan mengandung protein yang tidak lengkap. Itu berarti mereka kekurangan satu atau lebih asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh kita untuk membangun protein.
Namun, makanan kedelai memberikan protein lengkap, biasanya hanya ditemukan pada daging, ikan, unggas, telur, dan susu.
Ketika berbicara tentang protein, Anda jangan menganggap remeh dengan salah satu dari kedua makanan dari kedelai ini.
Jika Anda mencari keunggulan, pilih tempe. Karena lebih terkonsentrasi, lebih tinggi proteinnya, ungkap Dr. Palmer, yang merupakan ahli gizi dari Amerika.
