Cara Sehat Mengkonsumsi Daging Kurban, Salah Satunya Atur Porsi

PRIANGANTIMURNEWS- Cara sehat mengkonsumsi daging kurban perlu diperhatikan untuk mengontrol porsi makan daging di Hari Raya Idul Adha.

Ada beberapa tips mengolah daging kurban yang dapat diterapkan ketika perayaan Idul Adha. Kamu dapat melakukan pemilihan, pengolahan dan konsumsi yang tepat saat menikmati daging sapi dan tidak perlu khawatir berlebihan terhadap risiko yang dapat terjadi.

Sebagian orang masih khawatir menyantap menu tersebut karena dapat menyebabkan kolesterol, tekanan darah naik dan penyakit penyerta lainnya. Agar bisa menikmati hidangan daging kurban seperti sate kambing, gulai sapi atau menu lainnya dengan tetap memperhatikan pola konsumsi makan yang sehat dan benar.

Baca Juga: Ini 5 Bahaya Bermain Smartphone Sebelum Tidur

Ada beberapa tips mengolah daging kurban yang dapat diterapkan ketika perayaan Idul Adha:

1. Mengontrol Porsi Makan Daging
Salah satu tips yang bisa diikuti supaya tubuh tetap sehat ketika mengkonsumsi daging di hari raya kurban adalah dengan membatasi porsi makan.

Salah satu poin yang perlu diperhatikan ketika mengkonsumsi daging adalah mengontrol porsi makan daging. Disarankan untuk konsumsi daging kurban secukupnya dan tidak berlebihan.

Baca Juga: Viral di Medsos, Aksi Emak-emak Naik Motor Plat Nomor Ditutupi CD, Tidak Ditetapkan Sebagai Tersangka Tapi..

2. Memilih Bagian Daging
Pilih bagian daging yang mempunyai sedikit kandungan lemak dan meminimalkan mengolah bagian jeroan maupun gajih.

Pastikan juga memasak daging hingga benar-benar matang dan olah dengan menu beragam setiap harinya.

3. Teknik Pengolahan Daging
Teknik pengolahan daging yang disarankan yakni dengan direbus atau dikukus.

Baca Juga: Viral Pengamen Dengan Suara Merdu Menyanyi Seperti Sedang Konser

Minimalkan juga mengolah daging dengan cara digoreng sebab akan menambah kadar lemak. Sebaiknya daging dimasak secara matang sempurna.

4. Minimalkan Memasak Dibakar
Minimalkan juga memasak daging dengan dibakar. Membakar makanan seperti daging sapi, kambing atau ikan dengan suhu tinggi dapat menyebabkan perubahan zat gizi yang terkandung dalam makanan tersebut.

Senyawa protein dalam otot-otot yang ada dalam daging dapat bereaksi dengan suhu tinggi dari pembakaran dan membentuk senyawa karsinogenik.

5. Sertai Konsumsi Sayur & Buah
Para ahli juga merekomendasikan konsumsi daging dilakukan bersama dengan konsumsi sayur dan buah. Mengkonsumsi sayur dan buah dapat membuat nutrisi tubuh menjadi seimbang.

Vitamin dan mineral yang terkandung dalam buah dan sayur juga dapat mengurangi efek samping konsumsi daging berlebihan.***