PRIANGANTIMURNEWS - Indonesia banyak ragam makanan tradisional. Hampir setiap daerah memiliki makanan khas.
Salah satu makanan khas Putu Mayang Makanan ini merupkana makanan khas nusantara, namun kondisi sekarang nyaris tidak dikenal karena kalah dengan makanan barat.
Padahal makanan khas kue putu mayang, selain gampang dibuat juga lezat dan aman bagi kesehatan, karena bahan yang digunakan semua menggunakan bahan alami.
Baca Juga: Film Berjudul Selesai Karya dr Tompi Menuai Kritik
Berikut ini akan disampaikan, resep dan cara membuat kue putu Mayang. Anda bisa mencobanya di rumah sambil liburan dengan keluarga. Bahan-bahan yang diperlukan sebagai berikut:
Bahan kuah kincanya:
-400 ml santan
-50 gr gula pasir
-1/4 sdt garam
-2 lembar daun pandan
-1 sdt maizena
-3 sdm air dilarutkan
Campur semua bahan tersebut kecuali maizena, masak sampai hangat, aduk hingga Matang dan sampai bertekstur mengental.
Baca Juga: Polisi Tangkap dan Amankan Preman Pemalak
Bahan dari Putunya:
-400 ml santan
-200 gr tepung beras
-50 gr tepung tapioka
-1 sdm gula pasir
-1 sdt garam
-Pasta pandan secukupnya
-Pasta warna pink (yang lainnya boleh) secukupnya
Baca Juga: Godbless Gelar Konser Daring, Rayakan 48 Tahun Berkarya
Cara membuat:
Masak santan, tepung beras, gula, garam, sampai hangat dan mengental. Lalu matikan kompor tunggu hingga panasnya berkurang.
Setelah hangat masukan tapioka lalu aduk rata
Bagi adonannya menjadi dua bagian, lalu beri pewarna dari pasta sedikit saja.
Kemudian kukus selama 20 menit.
Sajikan pada mangkuk atau lainnya yang dapat disesuaikan oleh anda kemudian tata daun pandan berbentuk pita di atas sajian dengan rapi dan cantik.***