Network
PRIANGANTIMURNEWS - Kue Pai atau Kue Lontar susu ini merupakan makanan khas dari Papua yang menurut sejarahnya terbawa dari Belanda.
Nama asli dari Pai jumbo ini adalah Ronde Tart (Kue bulat) yang kemudian berubah dengan bahasa Papua menjadi kue lontar.
Ia memiliki tekstur yang renyah dipadukan dengan isi susu yang legit dan lembut yang membuatnya dikenal sampai saat ini oleh warga lokal maupun asing.
Baca Juga: Sandiaga Uno Kunjungi Objek Wisata Situ Cangkuang Garut
Dikutip PRIANGANTIMURNEWS.COM dari akun instagram @ichasavitry, akun ini membagikan pengetahuannya mengenai Pai susu ini biasanya dijadikan sebagai jamuan pada hari-hari besar atau istimewa dan sebagai oleh-oleh kekinian bagi para wisatawan atau pengunjung.
Tradisinya, kue bulat ini dipanggang di piring bulat berbahan keramik dengan motif yang unik. Namun, tidak jadi masalah jika menggunakan loyang kue biasapun tetap akan terasa nikmat.
Berikut bahan yang dapat disiapkan:
KULIT PAI:
-280 gr tepung terigu serbaguna
-1 sdt vanila
