Network
Berikut adalah 5 cara membuat gorengan yang lebih sehat:
1. Gunakan Minyak yang Bersih: Pastikan selalu menggunakan minyak yang baru juga bersih saat menggoreng untuk menjaga kualitasnya dan mengurangi kadar kolesterol.
2. Goreng pada Suhu Minyak yang Panas: Hindari menggoreng dengan minyak yang belum panas sebab makanan akan menyerap lebih banyak minyak. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum memulai proses menggoreng.
Baca Juga: 20 Laporan Dugaan Kecurangan Proses Rekapitulasi Penghitungan Suara Nasional, Diterima Bawaslu RI
3. Tiriskan dengan Benar: Setelah matang, angkat gorengan dan tiriskan dengan baik untuk menghilangkan kelebihan minyak. Gunakan kertas atau tisu untuk menyerap minyak yang tersisa.
4. Hindari Penggorengan Ulang: Setelah menggoreng, hindari menggoreng kembali makanan yang sudah matang karena hal ini dapat meningkatkan kadar kolesterol.
5. Hindari Mentega atau Margarin: Gunakan minyak lain selain mentega atau margarin buat mengurangi lemak trans serta jenuh yang dapat meningkatkan kadar kolesterol.
Baca Juga: Diduga Rem Blong, Truk Pengangkut Minuman Ringan Terguling di Tanjakan Gentong
Dengan mengikuti langkah-langkah ini, gorengan yang diolah sendiri akan lebih sehat dan lebih sedikit mengandung kolesterol.***
