Baca Juga: Dahlan Iskan Dikabarkan Meninggal Dunia, Ini Penjelasannya
Penelitian yang diterbitkan dalam Nutrition Journal menemukan bahwa orang yang mengonsumsi kunyit dan kurkumin memiliki kadar kolesterol LDL dan trigliserida yang lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang tidak.
9. Membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular
Menurut WHO, penyakit kardiovaskular adalah pembunuh utama di seluruh dunia. Meskipun banyak faktor yang berkontribusi terhadap stroke dan penyakit jantung, salah satu masalah yang paling menonjol adalah peradangan.
Sebuah studi tahun 2020 yang diterbitkan dalam Biotechnology Advances menunjukkan bahwa kurkumin sangat baik untuk mencegah atau mengobati penyakit kardiovaskular.
Baca Juga: Wapres KH. Ma’ruf Amin Ajak Masyarakat Bangkitkan Semangat Kebangsaan dan Persaudaraan
Studi lain menunjukkan bahwa tindakan anti-inflamasi kunyit dapat membantu mencegah penyakit arteri.
Valdez menunjukkan bahwa penelitian terbaru menunjukkan kurkumin dapat melindungi jantung dari iskemia -suplai darah yang tidak memadai ke suatu organ atau bagian tubuh, terutama otot di dalam jantung.
10. Dapat memblokir molekul berbahaya
Menurut penelitian menunjukkan bahwa Kurkumin dapat menjinakkan molekul oksigen tidak stabil yang dikenal sebagai radikal bebas bagi mereka yang kehilangan elektron, yang menyebabkannya merusak molekul lain dalam upaya mengganti elektron tersebut.