Network
PRIANGANTIMURNEWS- Makan makanan manis memang bisa membuat hati senang, salah satu makanan ringan yang disukai banyak orang adalah donat.
Donat biasanya sering di makan orang saat sedang bersantai ataupun sedang ingin ngemil makanan manis, cara membuatnya juga sangatlah mudah bahkan bisa memanfaatkan bahan-bahan yang mudah di dapat.
Baca Juga: Resep Simpel Pudding Mango Sago, Cocok Dimakan untuk Desert Setiap Hari
Donat pun bisa dibuat dengan variasi bahan dan cara pengolahannya , dengan begitu bisa mendapatkan tekstur yang berbeda. Yuk simak beberapa cara membuat donat yang enak !
1. Donat kampung
Bahan yang dibutuhkan :
a. 500 g tepung terigu
b. 50 g susu bubuk full cream
c. 100 g gula
d. 3 buah kuning telur ayam
e. 75 g margarin
f. 20 g mentega
g. 2 sdt ragi instan
h. 100 sdm minyak goreng
i. 250 air hangat
Baca Juga: Simak, Ustadz Adi Hidayat Jelaskan Perihal Term STMJ (Sholat Terus Maksiat Jalan)
Cara membuatnya:
a. Campur tepung, susu bubuk, gula, kuning telur, margarin, ragi, dan air hangat. Aduk rata sampai kalis dan bisa dibuat adonan
b. Diamkan selama kurang lebih 45 menit sampai adonan mengembang
c. Giling kembali adonan, lalu buat bentuk donat. Usahakan jangan terlalu tebal karena adonan akan mengembang saat digoreng
d. Panaskan minyak dan tambahkan mentega. Goreng adonan hingga berubah warna menjadi keemasan. Angkat dan tiriskan. Biarkan sampai agak dingin
e. Haluskan gula pasir dan taruh ke dalam plastik
f. Masukkan donat matang ke dalam plastik sambil dikocok-kocok hingga terlumuri gula seluruhnya
g. Sajikan dengan secangkir teh hangat
Baca Juga: Resep Bola Keju Mozzarella, Hanya 3 Bahan!
2. Donat Kentang
Bahan yang dibutuhkan:
a. 100 g kentang
b. 250 g tepung terigu
c. 2 buah kuning telur
d. 3 sdm fermipan
e. 1 sdm mentega
f. 50 g gula
g. 25 g susu bubuk full cream
h. 100 ml air hangat
j. 200 ml minyak goreng
Baca Juga: Resep Bola Keju Mozzarella, Hanya 3 Bahan!
Cara membuatnya:
a. Rebus kentang sampai lembut. Lalu, tumbuk hingga halus
b. Campur kentang dengan tepung terigu, kuning telur, fermipan, mentega, gula, dan susu bubuk. Aduk hingga rata dan tambahkan air hangat. Buat adonan sampai kalis
c. Tutup adonan dengan kain basah dan diamkan selama kurang lebih satu jam sampai adonan mengembang
d. Bentuk adonan dengan menggunakan tangan atau cetakan donat sesuai selera
e. Panaskan minyak, lalu goreng donat sampai berubah warna. Angkat dan tiriskan
f. Tambahkan topping sesuai selera dan sajikan
3. Donat Warna-Warni
Bahan yang dibutuhkan:
a. 500 g tepung terigu
b. 100 g gula
c. 1 bungkus ragi instan
d. 1/4 sdt baking powder
e. 1/2 sdt garam
f. 2 kuning telur
g. 100 g mentega
h. 200 ml susu cair
i. Bahan topping:
j. 800 mentega
k. 1 sdm margarin
l. 200 g halus
m. 2 sdm sirup rasa-rasa
n. 300 ml minyak goreng
Baca Juga: VIRAL! Aksi Petugas Damkar Rela Masuk ke Gorong-Gorong Demi Bantu Warga
Cara membuatnya:
a. Campur tepung, gula, ragi, baking powder, dan garam. Aduk sebentar dengan tangan
b. Tambahkan kuning telur satu per satu. Terus aduk sampai rata
c. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai tidak lengket
d. Tambahkan mentega dan aduk sampai kalis. Lalu, tutup dengan kain sampai adonan mengembang
e. Kempiskan adonan dan buat menjadi beberapa bagian kecil, diamkan sejenak. Lubangi adonan untuk memberikan rongga udara
f. Panaskan minyak dan goreng donat sampai berwarna keemasan. Angkat, tiriskan, dan biarkan sampai sedikit dingin
Baca Juga: Bukan Banyak Cetak Gol, Ini Terget David da Silva di PERSIB Bandung
g. Pada wadah berbeda, panaskan mentega sampai meleleh. Tambahkan sirup dan aduk-aduk hingga rata dan mengental
h. Tuang sirup ke atas wadah besar dan aduk-aduk
i. Celupkan satu bagian donat dan biarkan sampai sirup mengering di atasnya
j. Nikmati sajian donat manis
Nah itulah beberapa resep makanan yang bisa di coba di rumah kala santai , selamat mencoba .***
