Network
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan di JAMA Internal Medicine pada tahun 2020, menyebutkan bahwa mengganti hanya 3 persen kalori dari protein hewani dalam makanan seseorang dengan protein nabati dapat mengurangi risiko kematian dini dan kematian akibat penyakit kardiovaskular sekitar 10 persen.
Baca Juga: Dampak Covid-19 Terhadap Pendidikan di Indonesia
6. Tahu aman bagi banyak orang
“Penelitian menegaskan bahwa tahu aman dikonsumsi di semua tahap kehidupan,” kata Nielsen.
“Tapi ini bukan makanan ajaib.” Misalnya, penelitian tentang kemampuan tahu untuk meredakan gejala menopause, seperti hot flashes, masih belum dapat disimpulkan,” katanya.
Bertentangan dengan rumor, tahu tidak akan memperlambat tiroid Anda, kata Caspero. Namun, jika Anda sudah mengalami hipotiroidisme, hal itu dapat mengganggu penyerapan obat tiroid. “Jadi pastikan untuk tidak memakannya dalam beberapa jam setelah meminum obat tiroid,” sarannya.
Apakah ada orang yang tidak boleh makan tahu?
“Kedelai adalah alergen yang umum, jadi jika Anda alergi, Anda harus menghindari dan ketat membaca label untuk menghindarinya sama sekali,” kata Hultin.
7. Tahu sangat serbaguna
Tidak seperti kebanyakan protein, tahu bekerja di semua jenis hidangan, dari yang manis hingga gurih.
